Пролетта идва не само с цъфнали дървета и по-дълги дни, но и с естествената нужда от вътрешно обновление. След месеци на по-тежки храни и ограничена физическа активност, тялото ни буквално настоява за лекота. Пролетната диета не е просто начин за сваляне на няколко килограма – тя е възможност да пренастроим метаболизма си, да дадем глътка въздух на храносмилателната система и да събудим енергията, заспала под зимното одеяло.

Ключът е в простите неща: сезонни зеленчуци, повече вода, ограничаване на преработени храни. Пролетта е щедра – репички, коприва, спанак, лапад, зелен лук, чесън, маруля – всяка зелена хапка носи фибри, витамини и антиоксиданти. Те не само прочистват червата, но и подхранват кожата, косата, ноктите. Освен това помагат за балансиране на кръвната захар и поддържат усещането за ситост.

Важно е не само какво ядем, а и как го правим. Пролетната диета не трябва да е крайност или наказание, а съзнателен избор. Разтоварващи дни с по-малко хляб, повече супи и салати, билкови чайове и движение на открито – това е достатъчно, за да усетим промяната.

Още една важна стъпка е изчистването от излишната сол и захар. Те задържат вода и създават фалшиво усещане за глад. Замяната с подправки, лимон, зехтин и естествени подсладители като стевия прави чудеса.

И нека не забравяме: пролетната диета не е само за тялото. Тя влияе и на психиката – усещането за лекота и контрол връща самочувствието и мотивацията. Затова не бързайте, не броите фанатично калории и не се сравнявайте. Всеки организъм има свой ритъм.

Пролетта е време за ново начало. И то може да започне не с крайна забрана, а с една салата повече.